味噌汁

どうしても蟹の味噌汁が食べたかったので渡り蟹買って作った。

涙が出る程美味い。 

甘エビの頭でもいいんだよなあ。

どうして甲殻類のダシはあんなに美味いんだろ。

甘エビは軽くフライパンで炙ると更に美味い。 

ほんだしいらず。

うちは灯油ストーブなので、それがコンロ変わりになるから鍋やスープ作りに役立つ。

…ずっと飲んでる。